אלישבע נולדה ב- 17.03.1935 בעיר רוטרדם בהולנד, כבת השנייה, ואחת מתוך שבעת הילדים, לרבקה פרידה לבית קארו ויהודה אלישע פליסהואר. בעיר זו גם התנהלו חייה של אלישבע עד לתחילת השואה במלחמת העולם השנייה, וחזרו להתנהל בה שוב זמן מה, אחרי סיום המלחמה, עד לעלייתה ארצה.